苏州宸硕机电设备工程有限公司说到据报告,在今年的9月16日,重庆的一家饭馆突然起火,成果用了三辆消防车菜扑灭火势,在查询起火原因的时候,发现元凶巨恶竟然是饭馆的排烟管道。饭馆老板很吃惊,说他们的排烟管从来没有整理过。多少人像事例的这位饭馆老板那样,从来不注重自己餐厅的排烟管道呢?

排烟管道积存油污很快,长期得不到处理,油垢也会越积越厚,遇明火或温度过高会焚烧,并沿着管道内壁延伸。另外方面,油垢堵塞通道后,会形成烟囱和油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料焚烧形成火灾。
苏州宸硕机电设备工程有限公司告诉大家为何要定时清洗油烟管道?
烟道火灾原因通常都比较相似,都与排油烟道没有及时整理,里边积存大量油渍有关。
而据了解,大部分的饭馆着火除了煤气走漏、线路老化外,烟道着火也是重要的原因。
特别是重口味的餐厅,排烟管道更是要定时整理。
让人防不胜防的烟管道火灾
油污及其危害:
当蒸汽、油脂、固体污染物经过排烟罩、管道、风机时,都会堆积在这些组件外表,久而久之就形成油污。依据烹调的类型和使用量,排油烟体系很短时间内就会堆积大量油污,一年就能达到几百公斤。
苏州宸硕机电设备工程有限公司列举环境健康隐患:
排油烟体系内油污的不断堆积,不但发生龌龊的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命。
排油烟体系内的油污堆积增大了空气流通阻力,从而需求加大风机负荷,以确保正常作业。同时也缩短了设备使用寿命。
以北京为例:
北京市人民政府2006年10月26日颁布,2007年4月1日起实施的《北京市餐饮运营单位安全出产规定》,其中第二十五条明确规定:餐饮运营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少整理1次,整理应当做好记录。第三十五条明确规定:未准时整理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。
苏州宸硕机电设备工程有限公司主要经营不锈钢保温烟囱,自立钢烟囱,预制不锈钢双层保温烟囱等产品,质量保障,欢迎大家来电咨询。